金枪鱼素有“深海极品”“鱼中之王”之称。它不仅是顶级食材，还具有更多传奇色彩―日本人将金枪鱼封为饮食之神，一年吃掉100多万吨，更将其视为健康长寿的“秘诀”；金枪鱼罐头则成为美国士兵的重要口粮，战争期间美国金枪鱼消费一度占到全球的44%；中国打破美日“金枪鱼封锁”的艰苦努力，更是应对保护主义的鲜活案例。
吃货云：地上跑的不如天上飞的，天上飞的不如水里游的…… 这水里游的主要就是鱼类了，和大家常吃的猪牛羊肉相比，多吃鱼类对健康更有益处。 我国《中国居民膳食指南》中也建议大家每周能吃上 2 次鱼或每周吃 300 ~ 500 克鱼肉，平均到每天建议 40 ~ 75 克。
